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$vue sur la mer depuis la colline où se situe la ferme\\n\\n01/12/2012 18:06$
$ce tunnel protège les bassins de la pluie et de la poussière, facilite l'installation d'un ombrage indispensable et permet d'améliorer la température de l'eau sans moyen de chauffage.\\n\\n01/12/2012 18:11$
$milieu de vie ou de culture de la spiruline, être microscopique de forme spiralée d'où son nom.\\n\\n01/12/2012 18:11$
$ombrage atténuant le rayon lumineux car bien que la spiruline ait besoin de lumière, un excès de luminosité peut provoquer sa mort par hydrolyse.\\n\\n01/12/2012 18:12$
$pré-filtre et filtre par lesquels l'eau est restituée au bassin alors que la spiruline est arrêtée par les fines mailles du filtre.\\n\\n01/12/2012 18:12$
$atelier de transformation et séchoir solaire. c'est ici que le travail "post-récolte" s'effectue.\\n\\n01/12/2012 18:10$
$après pressage, la spiruline est déposée sur une claie de séchage sous forme de fins filaments.\\n\\n01/12/2012 18:14$
$le produit fini ! spiruline déshydratée sous forme de délicieuses brindilles à ajouter à un yoghourt, compote, crudités...selon votre goût ou fantaisie.\\n\\n01/12/2012 18:15$
$merci de votre visite et à bientôt!\\n\\n01/12/2012 18:13$

On travaille sur 400 m2 de bassins (bâches de polypropylène alimentaire) protégés de la pluie et de la poussière par un tunnel de culture qui permet aussi à l'eau de gagner quelques degrés appréciables au printemps et en automne.

La spiruline est cultivée, récoltée et transformée à la ferme, sans pesticide,sans fongicide,sans herbicide.

Issu de culture écologique, le produit est garanti 100% spiruline et sans ajout de colorant, ni conservateur.

Cette spiruline est un aliment cru et vivant, car elle est déshydratée à basse température, entre 30° et 40°.

Chaque lot est soumis à une analyse bactériologique effectuée par un laboratoire indépendant afin de vous garantir la qualité de notre produit.

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SPIRULINE PAYSANNE CORSE

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