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HISTOIRE

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-QUI ES-TU, MYSTERIEUSE SPIRULINE ?

 

-Je suis une cyanophycée, (ou cyanobactérie) appelée communément "algue bleue".

Mon nom scientifique est "arthrospira platensis".

 

Comme tout végétal, je me nourris par photosynthèse mais contrairement aux plantes, mes cellules sont dépourvues de noyau et de paroi cellulosique.

D'ailleurs, l'absence de paroi cellulosique me rend particulièrement digeste.

 

Je vis sur Terre depuis plus de 3 milliards d'années et je suis championne en production d'oxygène.

 

On me trouve à l'état sauvage dans quelques pays, dans des lacs saumâtres, chauds, au PH alcalin et disposant de nombreux sels minéraux.

 

Savez-vous que j'ai alimenté (entre autres) les Aztèques, les Mayas et plus récemment le peuple Kanembou, sur les rives du lac Tchad ?

Et aujourd'hui, je m'engage à lutter contre la malnutrition dans le monde et les occidentaux m'apprécient de plus en plus pour l'équilibre que j'apporte à leur alimentation.

 

N'oubliez pas que l'alimentation est l'un de vos principaux facteur de santé !

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